Turizm ve Gastronomi Yönetimi Programları Bölümünü Tercih Edecek Öğrencilerin Dikkatine

Turizm ve Gastronomi Yönetimi Programları Bölümü, 16 Aralık 2024 tarihinde Yükseköğretim Kurulu (YÖK) ile Kültür ve Turizm Bakanlığı arasında imzalanan iş birliği protokolü kapsamında açılmıştır. Bu bölüm, 2025-2026 eğitim-öğretim yılında ilk öğrencilerini kabul edecektir.

Bu bölümü tercih etmeyi düşünen öğrenciler için önemli bilgiler aşağıda sıralanmıştır:

1. Zorunlu İngilizce Hazırlık Sınıfı

• Tüm öğrenciler için ilk yıl, zorunlu mesleki İngilizce hazırlık eğitimi verilecektir.
• Hazırlık eğitimini başarıyla tamamlayan öğrenciler, lisans eğitimine başlayabileceklerdir.

2. %100 İngilizce Eğitim

• Hazırlık sonrası başlayan 4 yıllık lisans programında tüm dersler %100 İngilizce olarak işlenecektir.
• Öğrencilerin, İngilizce dil yeterliliği kazanmış olmaları bu programda başarılı olabilmeleri açısından oldukça önemlidir.

3. Zorunlu Uzun Dönem Staj (İşyeri Eğitimi)

• İkinci sınıftan itibaren her yıl, hem bahar döneminde hem de yaz aylarında uzun süreli zorunlu işyeri eğitimi (staj)yapılacaktır.
• Stajlar, YÖK ve Kültür ve Turizm Bakanlığı arasında belirlenen nitelikli otel işletmelerinde gerçekleştirilecektir.

4. Program İçi Alan Seçimi

• Öğrenciler, Üçüncü sınıfa geçmeden önce yapılan değerlendirmeye göre:
• Turizm İşletmeciliği veya Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanlarından birine yönlendirilerek eğitimlerine o alanda devam edeceklerdir.

5. Müfredat

• Programda yer alan zorunlu ve seçmeli dersleri incelemek için aşağıda yer alan müfredat bağlantısı ziyaret edilebilir.

6. YKS Tercih Kılavuzundaki Ek Koşullar

• 2025 Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) Tercih Kılavuzu’nda bu programla ilgili ek koşullar yer almaktadır.
• Tercih yapmadan önce bu koşulları dikkatlice okumanız tavsiye edilir.

 

Bölüm müfredatı için tıklayınız.

 

Ek Koşullar:

Bk. 22 Bu programa kayıt yaptıran ve yabancı dil hazırlık sınıfına devam etmesine rağmen hazırlık sınıfını iki yıl içinde başarıyla tamamlayamayan öğrencilerin programdan ilişiği kesilir. Hazırlık sınıfında başarısız olarak programdan ilişiği kesilen öğrenciler, varsa kendi yükseköğretim kurumlarında öğretim dili Türkçe olan eşdeğer bir programa kayıt yaptırabilirler. Ancak bu öğrenciler, talep etmeleri durumunda Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi Başkanlığı tarafından bir defaya mahsus olmak üzere kayıt yaptırdığı yıl itibarıyla, öğrencinin YKS puanlarından ilgili olan puanı, yerleştirileceği programa kayıt yaptırmak için aranan taban puanından düşük olmaması şartıyla öğretim dili Türkçe olan programlardan birine merkezî olarak yerleştirilebilirler.

Bk. 23 Öğretim dili İngilizce'dir.

BK. 331 Bu programda “Turizm ve Gastronomi Yönetimi Programları” adı altında ortak programa öğrenci alınmaktadır. Programda Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı eğitimi verilecektir. Programda Zorunlu İngilizce Yabancı Dil Hazırlık sınıfı eğitimi verilecek olup hazırlık eğitiminin içeriği ile ayrıca verilecek diğer eğitimler yükseköğretim kurumları tarafından belirlenecektir. Öğrencilere, “Yükseköğretim Kurumlarında Yabancı Dil Öğretimi ve Yabancı Dille Öğretim Yapılmasında Uyulacak Esaslara İlişkin Yönetmelik” hükümleri uygulanacaktır. . Programa kayıt yaptıran öğrenciler üçüncü sınıfın birinci dönemi başında tercihlerine göre Turizm İşletmeciliği veya Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programından birinde eğitim almaya devam edeceklerdir. Öğrencilere mezuniyeti hak elde etmeleri durumunda tercihleri doğrultusunda devam ettikleri program adına göre diploma düzenlenecektir. Kültür Bakanlığı ile yapılan protokol kapsamında öğrenciler ikinci ve üçüncü sınıfın bahar ve yaz dönemleri ile dördüncü sınıfın bahar döneminde belirlenen turizm tesislerinde (otellerde) işletmede mesleki eğitim alacaklardır. İşletmede mesleki eğitim süresince öğrencilere net asgari ücretin en az 2/3’ü kadar ücret verilecektir.

 

Not: Ek koşullar için ösym tarafından yayınlanan resmi 2025 YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARI SINAVI (YKS) YÜKSEKÖĞRETİM PROGRAMLARI VE KONTENJANLARI KILAVUZU'nu ziyaret ediniz.